Entdecke die Natürlichkeit regionaler Küche!
#saimaamoments
Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Seenland Saimaa heißt für unsere Gäste immer: lokal und aus reinen Zutaten der Natur. Frische Waldbeeren, delikate kleine Maränen, frisches Gemüse. Die finnische Natur bietet viele authentische Geschmackserlebnisse – alles bio!
Im Seenland Saimaa vereinen sich seit Jahrhunderten die östlichen und westlichen Spezialitäten und Traditionen. Die finnische und nordische Küche werden mit russischen Einflüssen köstlich kombiniert.
Kulinarische Spezialitäten direkt aus der Umgebung
Kulinarisches aus dem Seenland Saimaa ist schlicht und üppig; in den Mahlzeiten sind oft Brot, Wurzelgemüse, Fleisch und Fisch enthalten. Unabhängig von der Jahreszeit ist die Frische stets ein wesentlicher Bestandteil der Esskultur der Region.
Probieren Sie authentische, regionale und saubere Produkte der Natur!
Für mehr geistliche Auseinandersetzung mit den Beeren raten wir zu einem Ausflug zu einem lokalen Weingut. Dort wird aus finnischen Beeren Wein hergestellt und bietet eine neue Perspektive zu Wein und Genuss.
Kleine Maräne und Superfoods
Von den regionalen Spezialitäten müssen Sie unbedingt die kleinen Maränen (muikku) probieren! Die silberne kleine Maräne, einer der wichtigsten Speisefische Finnlands. Diese findet sich auf vielen Speisekarten der regionalen Restaurants und viele Finnen reisen in das Seenland Saimaa, nur um gebratene kleine Maränen essen zu können.
Die finnischen Beeren sind ein wahrliches Superfood. Sie sind auf örtlichen Marktplätzen frisch gepflückt erhältlich. Die Beeren sind auch weiterverarbeitet in leckere Kuchen und Torten in den gemütlichen Cafés von Mikkeli, Savonlinna und Varkaus zu finden.
