RUNDREISE DURCH SEEN-FINNLAND – Einladung zu einer leckeren kulinarischen Reise!
Seen-Finnland & Saimaa Gastronomy das Saimaa-Gebiet liegt eine kurze fahrt von Helsinki entfernt – die Region Seen-Finnland ist von seiner Natur nicht nur die sauberste in Finnland, sondern hat auch ganz hervorragende kulinarische Schätze zu bieten. Die Zutaten der Speisen und des Gebäcks sind taufrisch – Wildkräuter, Beeren und Pilze werden in unseren sauberen Wäldern gesammelt. Die Fische der seen werden von den Fischern vor Ort mittels köder aus den verzweigten Gewässern gezogen.
Saubere Luft und reiner Boden in einer kurzen Vegetationsperiode vereint geben den Zutaten den köstlichsten Geschmack. Zum Fischbestand zählen u. a. Zander sowie eine lokale Delikatesse, die Maräne.
Saimaa Gastronomy ist ein Netzwerk aus fünf Firmen, das besonders in regionale Speisen investiert. Das leidenschaftliche Verhältnis zum Essen wird dadurch deutlich, dass die Zutaten für die Küche dauerhaft von einer großen Zahl regionaler Erzeuger bezogen werden. Die Verwendung besonderer Spitzenzutaten bildet die Basis für kulinarische Genüsse. Im Saimaa Gastronomy -Netzwerk ist neben Restaurants und Hotel-Restaurants auch ein Teehaus vertreten, wo der erste Tee-Sommelier Finnlands mit Tea Tasting fasziniert. Sie können sich eine fantastische kulinarische Reise an den Saimaa zusammenstellen.
