Casa vinicola di Ollinmäki
”Tu ed io” e un bicchierino di “Hentun Liisa” – i nomi dei nostri vini si ispirano a un’antica filastrocca finlandese. Venite ad assaggiare e acquistare vini, cidri e spumanti di frutta e bacche finlandesi. In loco potete provare anche i nostri deliziosi liquori di frutta e bacche. Scoprite in mezzo all’idilliaco paesaggio i sapori e l’allegria della cultura del vino da frutta.
Kippis e cincin!
Benvenuti ad Anttola e alla casa vinicola di Ollinmäki!
La nostra azienda vinicola, tradizionale e moderna allo stesso tempo, si trova ad Anttola, nel cuore del Savo meridionale, a 18 km da Mikkeli. Fondata nel 1995, è una delle prime fattorie finlandesi a produrre vini da frutta per la vendita.
Con un’esperienza di un quarto di secolo alle spalle, combiniamo la frutta e le bacche gustose e pulite della regione intorno a Saimaa con la migliore arte della produzione di vino mitteleuropea, impegnandoci alla riduzione dell’impronta di carbonio.
Perché il calice va tenuto per lo stelo?
Ve lo spiegheremo qui a Ollinmäki, dove potrete scoprire anche tante altre cose sulla cultura del vino. Seduti al bar della torre o al bar-terrazza, sentirete storie sulle vetrate della chiesa e sulle lacrime del vino. I gusti forti e gli aromi dei nostri vini premiati, che hanno come materie prime la frutta e le bacche finlandesi, raccontano della luminosità dell’estate, del cinguettio degli uccelli e dello sciabordio delle onde. Per la vostra visita in azienda vinicola potete prenotare un pacchetto di presentazione con degustazione di vini e sapas.
La vineria e il negozio di regali
Nell’antica stalla in pietra che sembra un castello abbiamo costruito una cantina per il vino, un negozio e un ristorante. Nella vineria potete seguire la produzione del vino attraverso una finestra. Potete qui comprare in regalo dei vini locali finlandesi amabili per il palato e con una gradazione che varia fino ai 13%.
Ristorante cantina Ollinkellari
Il nostro accogliente ristorante cantina si adatta a molti tipi di occasioni: alle pause caffè, ai pasti, alle feste (eventualmente con ballo) e alle riunioni. Potete assaggiare vini e liquori di nostra produzione. Negli eventi di degustazione i vini sono accompagnati da “sapas”, cioè tapas preparate con prodotti tipici della regione di Savo. La nostra cucina è specializzata in piatti fatti di ingredienti locali, quali l’alce e la selvaggina in generale. Potete prenotare il ristorante per eventi privati o aziendali.
Ville di tronchi con tutti i comfort
Le nostre ville in riva al Saimaa, disponibili tutto l’anno, vi aspettano a trascorrere del tempo e a pernottare. Villa Maria – con davanti una sauna a fumo, una capanna conica con barbecue e un granaio a due piani – è adatta a eventi aziendali e familiari con un numero limitato di partecipanti, e avrete a disposizione anche il servizio ristorazione con portate a vostra scelta. Villa Natalia e Villa Nestori sono ideali per le famiglie in ferie e per chi ama le attività di svago nella natura. Nei boschi intorno crescono mirtilli e funghi. Dalla terrazza potete ammirare il tramonto, ascoltando il cinguettio degli uccelli. L’inverno, con il lago Saimaa ghiacciato, è il periodo del pattinaggio,della pesca nel ghiaccio e dei tuffi rapidi in acqua gelida attraverso un foro praticato nel ghiaccio.
