Tenuta di Tertti
“In fondo alla stradina ombreggiata da betulle vediamo, grazie alla tenue luce riflessa dal laghetto, il cancello che aprendosi lascia entrare nell’atmosfera della tenuta di Tertti. Se i muri potessero parlare, ci racconterebbero le vicende avvenute nel Seicento in questa tenuta di rango elevato. Com’era la vita quotidiana dell’alta società? Di che cosa si parlava in tavola? Manteniamo tutt’oggi vive le tradizioni familiari della tenuta di Tertti, nella parte meridionale di Savo. Vi diamo il nostro caloroso benvenuto.“
Intorno al cortile sono a vostra disposizione un ristorante nell’edificio principale, un negozio di golosità, un caffè e un piccolo albergo agrituristico. Il caffè, il negozio di golosità e l’albergo sono aperti tutto l’anno. Con un’esperienza di oltre 40 anni, siamo specializzati nell’organizzazione di riunioni, attività, eventi e feste.
La Tenuta di Tertti vi invita a un viaggio moderno nel mondo dei gusti
La tenuta propone momenti allegri di godimento culinario, shopping nei negozi di delicatezze e di arredamento e un piacevole pernottamento in albergo. I frutti dei nostri campi, orti e giardini, trasformati in raffinati prodotti gastronomici e conserve, vengono serviti agli ospiti del nostro ristorante. Ispirati alle lunghe tradizioni culinarie, abbiamo anche pubblicato “Il libro da cucina della tenuta di Tertti”. I locali e i servizi intorno al cortile sono a disposizione tutto l’anno. Potete fare una passeggiata per il giardino, l’orto e i dintorni in generale. La tenuta di Tertti non include solo il ristorante, il caffè, i negozi e l’albergo ma si occupa anche di organizzazione di feste e attività sportivo-ricreative.
Tradizioni che risalgono fino al 17o secolo
La tenuta è gestita dalla 4a generazione della famiglia Pylkkänen. È da quando fu fondata la fattoria, nel secolo XVII, che ci occupiamo non solo della coltivazione dei campi, ma anche dell’allevamento di cavalli, pecore e bovini da latte. In passato la tenuta aveva anche una stalla per ovini da riproduzione, un impianto di latteria e addirittura una scuola per i tecnici del burro. È da secoli che nella cucina della tenuta di Tertti si preparano piatti deliziosi per gli amici del buon mangiare.
Il miglior prodotto gastroturistico finlandese del 2019
I frutti delle proprie terre hanno da sempre un ruolo importante nella vita di ogni giorno e nelle feste della tenuta. Grazie alla sua lunga storia e al lavoro persistente, Tertti è oggi una delle migliori mete gastroturistiche in Finlandia. È una delle quattro imprese della rete Saimaa Gastronomy i cui weekend tematici hanno vinto il premio “Miglior prodotto gastroturistico finlandese del 2019” nella competizione gastroturistica nazionale “Hungry for Finland”.
